Wie Opas Garten Blog - Wissen rund um den Garten

Rucola – Die scharfe Salatpflanze

Rucola – Die scharfe Salatpflanze

Rucola (Eruca sativa), auch Rauke genannt, ist eine würzige Salatpflanze, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit ihrem leicht scharfen, nussigen Geschmack bereichert Rucola nicht nur Salate,...

Rucola – Die scharfe Salatpflanze

Rucola (Eruca sativa), auch Rauke genannt, ist eine würzige Salatpflanze, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Mit ihrem leicht scharfen, nussigen Geschmack bereichert Rucola nicht nur Salate,...

Die geheimnisvolle Welt der Pflanzen – Können Pflanzen „sehen“?

Die geheimnisvolle Welt der Pflanzen – Können P...

Pflanzen sind weit mehr als passive Lebewesen, die einfach nur wachsen. Sie verfügen über erstaunliche Fähigkeiten, die der Menschheit erst nach und nach bewusst werden. Eine der faszinierendsten Entdeckungen der...

Die geheimnisvolle Welt der Pflanzen – Können P...

Pflanzen sind weit mehr als passive Lebewesen, die einfach nur wachsen. Sie verfügen über erstaunliche Fähigkeiten, die der Menschheit erst nach und nach bewusst werden. Eine der faszinierendsten Entdeckungen der...

Waldmeister – Duftendes Kraut für die Maibowle

Waldmeister – Duftendes Kraut für die Maibowle

Waldmeister (Galium odoratum) ist ein zartes, duftendes Kraut, das vor allem für seine Verwendung in der Maibowle bekannt ist. Mit seinem süßen, leicht würzigen Aroma ist Waldmeister eine beliebte Zutat...

Waldmeister – Duftendes Kraut für die Maibowle

Waldmeister (Galium odoratum) ist ein zartes, duftendes Kraut, das vor allem für seine Verwendung in der Maibowle bekannt ist. Mit seinem süßen, leicht würzigen Aroma ist Waldmeister eine beliebte Zutat...

Mangold – Farbenfrohes Blattgemüse

Mangold – Farbenfrohes Blattgemüse

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist ein vielseitiges Blattgemüse, das nicht nur durch seinen milden Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben besticht. Die großen, grünen Blätter und die farbigen...

Mangold – Farbenfrohes Blattgemüse

Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist ein vielseitiges Blattgemüse, das nicht nur durch seinen milden Geschmack, sondern auch durch seine leuchtenden Farben besticht. Die großen, grünen Blätter und die farbigen...

Lorbeer – Der edle Gewürzbaum

Lorbeer – Der edle Gewürzbaum

Lorbeer (Laurus nobilis) ist ein immergrüner Strauch oder Baum, der vor allem in der mediterranen Küche geschätzt wird. Die aromatischen, dunkelgrünen Blätter verleihen Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten ein intensives, würziges...

Lorbeer – Der edle Gewürzbaum

Lorbeer (Laurus nobilis) ist ein immergrüner Strauch oder Baum, der vor allem in der mediterranen Küche geschätzt wird. Die aromatischen, dunkelgrünen Blätter verleihen Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten ein intensives, würziges...

Majoran – Das kräftige Küchenkraut

Majoran – Das kräftige Küchenkraut

Majoran (Origanum majorana) ist ein aromatisches Kraut, das besonders in der deutschen und mitteleuropäischen Küche sehr beliebt ist. Mit seinem intensiven, leicht süßlichen Geschmack verleiht Majoran Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten...

Majoran – Das kräftige Küchenkraut

Majoran (Origanum majorana) ist ein aromatisches Kraut, das besonders in der deutschen und mitteleuropäischen Küche sehr beliebt ist. Mit seinem intensiven, leicht süßlichen Geschmack verleiht Majoran Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten...