Mini Paprika (Capsicum annuum) sind eine kleinere Variante der traditionellen Paprika und zeichnen sich durch ihre süße, knackige Textur aus. Diese kleinen Paprikaschoten sind ideal als Snack, für Salate oder zum Füllen. Mini Paprika sind einfach anzubauen und gedeihen gut im Garten oder auf dem Balkon.
Botanische Merkmale
Mini Paprika gehören zur Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) und sind einjährig. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 30 bis 60 cm und tragen kleine, glockenförmige Früchte, die rot, gelb oder orange sein können. Die Früchte sind etwa 5 bis 10 cm lang und haben ein süßes, mildes Aroma.
Standort und Boden
Mini Paprika bevorzugen sonnige, warme Standorte und gedeihen am besten in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Der Boden sollte locker und humos sein, um das Wachstum der Pflanzen zu fördern. Mini Paprika eignen sich gut für den Anbau im Freiland, im Gewächshaus oder in großen Töpfen.
Pflegetipps
- Gießen: Mini Paprika benötigen regelmäßig Wasser, besonders während der Blüte und Fruchtbildung. Der Boden sollte gleichmäßig feucht, aber nicht nass gehalten werden.
- Düngen: Düngen Sie Mini Paprika im Frühjahr und während der Fruchtbildung mit Kompost oder einem organischen Dünger, um das Wachstum und die Ernte zu fördern.
- Schnitt: Entfernen Sie regelmäßig die Seitentriebe, um das Wachstum der Haupttriebe zu fördern und eine reichhaltige Ernte zu gewährleisten.
Vermehrung
Mini Paprika werden durch Samen vermehrt. Säen Sie die Samen im Frühjahr in Töpfe oder Anzuchtschalen. Nach dem letzten Frost können die Jungpflanzen ins Freiland oder in Töpfe gesetzt werden.
Einsatz im Garten
Mini Paprika sind ideal für den Anbau in Mischkultur mit Tomaten, Salat oder Kräutern. Die Früchte werden frisch für Salate, zum Füllen, Grillen oder als Snack verwendet. Mini Paprika sind reich an Vitamin C und Antioxidantien, was sie zu einem gesunden Snack macht.