Kamille (Matricaria chamomilla) ist eine der bekanntesten Heilpflanzen und wird seit Jahrhunderten wegen ihrer beruhigenden und entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt. Die zarten, weißen Blüten mit ihren goldgelben Köpfen sind nicht nur ein hübscher Anblick im Garten, sondern auch eine wertvolle Zutat für Tees und Salben.
Botanische Merkmale
Kamille gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) und ist eine einjährige Pflanze, die eine Höhe von 20 bis 60 cm erreichen kann. Die Blätter sind fein gefiedert und von einem hellgrünen Farbton. Die Blüten bestehen aus einem gelben Blütenkorb, der von weißen Zungenblüten umgeben ist. Die Blüten verströmen einen angenehmen, leicht süßlichen Duft.
Standort und Boden
Kamille bevorzugt einen sonnigen Standort und gedeiht am besten in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie ist relativ anspruchslos und wächst gut in Beeten, Kräuterspiralen und sogar in Töpfen. Kamille benötigt nur wenig Pflege und kann auch in weniger fruchtbaren Böden gedeihen.
Pflegetipps
- Gießen: Kamille benötigt nur wenig Wasser und sollte sparsam gegossen werden. Der Boden sollte zwischen den Wassergaben leicht abtrocknen.
- Düngen: Düngen Sie Kamille sparsam mit Kompost oder einem organischen Dünger, um die Blüte zu fördern. Zu viel Dünger kann das Aroma der Blüten beeinträchtigen.
- Schnitt: Schneiden Sie verblühte Blüten regelmäßig ab, um die Bildung neuer Blüten zu fördern. Kamille sät sich oft selbst aus, sodass Sie im nächsten Jahr wieder neue Pflanzen im Garten haben.
Vermehrung
Kamille wird in der Regel durch Samen vermehrt. Säen Sie die Samen im Frühjahr direkt ins Freiland oder in Töpfe. Die Samen keimen schnell und die Pflanzen blühen in der Regel innerhalb weniger Wochen.
Einsatz im Garten
Kamille ist eine wertvolle Ergänzung für Kräutergärten, Bauerngärten und Blumenbeete. Die Blüten können frisch oder getrocknet für Tees, Salben und als mildes Beruhigungsmittel verwendet werden. Kamille zieht auch nützliche Insekten an und kann als Begleitpflanze für andere Kräuter und Gemüse dienen.